lauantai 3. marraskuuta 2012

639: Sitruunainen suklaakääretorttu.

Pohja: 
4 kananmunaa
1 dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g suklaata muruina
Täyte:
200 g sitruuna tai appelsiinituorejuustoa
2dl sitruunarahkaa

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varovasti vaahtoon. Levitä taikina uunipellille, paista keskitasolla, 8 minuuttia 200 asteessa.  Ripottele toiselle leivinpaperille sokeria (ja/tai kookoshiutaleita) ja kumoa kypsä pohja sen päälle, irrota päällimmäinen leivinpaperi lämpimänä. Anna jäähtyä ennen täytteen levittämistä. Kääri rullalle, anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

veikkaan et saadaan tätä tänään?
tulkaa jo!

Pulla kirjoitti...

Likelike! Leopartykamaa?