sunnuntai 4. joulukuuta 2011

482: Piparijuustokakku.

Pohja:
n. 20 piparia muruina
75 g sulatettua margariinia
- sekoita ja painele irtopohjavuoan pohjalle

Täyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kermaa
2 dl kermaviiliä
150 g valkosuklaata
1 tl vaniljasokeria
1 dl kiehuvaa vettä + 2 rkl liivatejauhetta
- Vaahdota kerma, sulata 3/4 suklaasta, sekoita ainekset. Lisää veteen liotettu liivate ja sekoita hyvin. Murusta loput suklaat ja pari piparia sattumiksi seokseen. Anna jähmettyä yön yli.

Päälle voi sirotella kanelia ja pari hienonnettua piparia.

Ei kommentteja: